Futaba's Kitchen Raw food & Life Style Salon をオープンしました。
ローフードは日本ではまだまだ認知度の低い食スタイルです。
ローフードのロー（RAW）は生、という意味のとおり野菜、果物、ナッツなどを生のままで調理した料理です。
肉や魚、乳製品なども生で食べるの？と聞かれる事もありますがこれらの物は使いません。
（全く食べない、という考えの方もいると思いますが、私はストイックにロー主義を推進はしていないので時々は食べます。）
ただし、ローフードとして料理をする時には動物性のものは使わないし、実際にローフードを食べる食生活を送っていると、あまり欲しくなくなる、というか、あまり食べなくなります。
私は偶然ローフードに出会って、はじめはあまり気負いもせずに、関心の引かれるまま勉強して作るようになりました。そして、そのおいしさにズキュンときてしまったのです。

こんなにおいしい料理を知らなかったなんて、、、なんて残念なんだ！と思いました。
その後、健康を害する仲間が増えて、たべもので体を整えることの必然性を強く感じで、真剣に勉強するようになりました。
でも、まだまだ未知の世界『ローフード』ですよね。

この私の小さなキッチンサロンで、一緒に学び、作って、そして食べてみませんか？

体の喜ぶ食事です。そしてなんといってもおいしいです。

さらにとっても調理時間そのものが短いです。火を使いません。だからキッチンが汚れにくいです。

忙しいママ。

家族の健康を毎日の食事でキープしたい主婦。

自分を本当に健康できれいにしたい女性。勿論男性も。
ローフードもひとつのレパートリーとして取り入れてみたくないですか？

私は自分の会社の仕事もしつつの２足のわらじですが、良い仕事をする人はいい食事をすべき。良い食事は楽しく作って、たのしく食べるべき。だから私のサロンは職食接近一体型です。

レッスンの予定は順次発表します！

本物の健康を食べ物から。

HALF RAW @ DAY　１日の食べ物の半分をローに。

それが私の目標です。