Futaba's kitchen
Raw Food & Life Style
HALF RAW @ DAY
１日に食べる物の半分を生に
柿の色が八百屋さんの店頭に目立ちます。
カボチャや栗など、秋の食材の色って、、本当秋の色ですよね？（そりゃそうだって）
でも色鮮やかな柿のキラキラつややかな橙色はとってもキレイ。
柿は体を冷やすと昔母に言われたことがある様な気がして、なんとなく大好きな果物って訳では
なかったのですが、ディハイドレーターで柿チップを作る様になってからというもの、
このキラキラ柿をみると思わず購入。そして即効５ミリ厚にスライスして乾燥します。
一晩でカリっと柿チップのできあがり〜！
これがまあ奥さん。美味しいの美味しくないのって、、、美味しいの（笑）
深まる甘みは贅沢なほど。秋らしい味わいがしみじみ。
そして噛めば噛む程美味しい。
フルーツを乾燥チップにして常備しておくのは秋〜冬のフルーツにはピッタリです。
これにローチョコレートソースをちょいと付けて食べると絶品ですのよ。。。
簡単です。お試しあれ（ってディハイドがないと無理？ いえいえ 乾燥網でも出来ると思います）
Futaba's RAW shop
志村双葉のブログ
ロースイーツレシピ本はこちら
志村双葉著 ￥1200(税抜）
◇ニュースを追加しました
2017/1/25号
食べて痩せる体験記事に
掲載されました。
ハーフローの向こうのハーフ
になにを食べるべきか？
身を以て実験した記録が
わかりやすく記事になっています。是非お手に取ってみてくださいね。
7/9売 Veggy
酵素発酵特集『医者いらずの酵素レシピ』
16Pに渡り簡単でおいしいローフードとベジフード、ロースイーツのレシピをご紹介しています。
伊勢丹ビューティーアポセカリー 50人が選んだ感動コスメBOOKに生姜酵素と共にご紹介頂きました！
saita ９月号ミランダ・カー様特集号の中で、紅茶キノコについて１Pご紹介いただきました。紅茶キノコを使ったレシピも少しご紹介しています。
veggy７月号で
セドナのディハイドレーターを使ったローフード食事会＠伊勢丹をご取材いただきました
ワークママ向け雑誌で
楽々保湿企画に生姜酵素を
取り上げていただきました。
２５ansウエディングにて ふたばずローのチョコレートが紹介されました。
ELLE ONLINEで志村の
ローチョコレートが紹介されました。レシピも大公開！ご覧下さいね。
http://www.elle.co.jp/wellness/recipe/theme/raw-chocolate_15_0128
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